N. Hidayah, D. N. Pramesty, and R. W. Idayanti, “Perbedaan Lama Perendaman Sari Belimbing Wuluh terhadap pH, Kadar Air, dan Daya Ikat Air Daging Dada Itik Magelang”, jgt, vol. 13, no. 2, pp. 219–228, Aug. 2024.