Handayani, A.P., Setiawan, A.W. and Handoko, Y.A. 2022. Perbandingan Kualitas Fermentasi Biji Kakao dengan Penambahan Kultur Campur dan Kultur Tunggal Lactobacillus plantarum. Journal Galung Tropika. 11, 1 (Apr. 2022), 1–14. DOI:https://doi.org/10.31850/jgt.v11i1.907.