Syamsuar, S. “KAJIAN MUTU PROKSIMAT NUGGET IKAN BANDENG (CHANOS CHANOS) DENGAN PENAMBAHAN KARAGINAN RUMPUT LAUT (EUCHEUMA COTTONII )”. Journal Galung Tropika, vol. 3, no. 1, Jan. 2014, doi:10.31850/jgt.v3i1.58.