Handayani, A. P., A. W. Setiawan, and Y. A. Handoko. “Perbandingan Kualitas Fermentasi Biji Kakao Dengan Penambahan Kultur Campur Dan Kultur Tunggal Lactobacillus Plantarum”. Journal Galung Tropika, vol. 11, no. 1, Apr. 2022, pp. 1-14, doi:10.31850/jgt.v11i1.907.