Pemberdayaan Perempuan Melalui Pelatihan Hasil Olahan Ikan Lele di UMKM Mutiara Timur

Ihwan Ridwan, Dian Wahyudi

Sari


ABSTRAK

Program pemberdyaan perempuan merupakan sektor terpenting yang harus diperhatikan dalam pembangunan bangsa. Perempuan yang hebat harus memiliki keaahlian setidaknya dibidang politik, ekonomi, agama, hukum, dan pendidikan agar tidak menjadi subordinat dalam kehidupan bernegara. Penguatan status kedudukan perempuan tertuang dalam Universal Declaration of Human Rights, Upaya yang dilakukan dalam meningkatkan taraf hidup masyarakat dengan diberikannya bekal pengetahuan dan kerampilan agar tercipta perempuan yang berdaya. Melalui program pemberdyaan perempuan yang dilaksanakan oleh UMKM Mutiara Timur merupakan wujud dari kepedulian tentang kesetaraan gender.. Beberapa masalah yang dihadapai oleh UMKM sebagai berikut: 1) produk yang dihasilkan hanya abon, 2) bahan baku yang tidak setiap saat tersedia karena kurangnya informasi yang didapatkan tentang pembudidaya ikan lele, 3) sistem pemasaran yang masih mengandalkan distributor, pesan-produksi,  dan 4) kemasan produk yang tidak sesuai standar UMKM. Upaya yang dilakukan dalam memajukan usaha dapat dilakukan denga cara: 1) memberikan pelatihan tentang diversifikasi olahan ikan lele, 2) memberikan pelatihan dan pendampingan agar membuat kerjasama dengan pembudidaya di wilayah makassar dan sekitarnya, 3) memberikan pelatihan manajemen pemasaran dan memberikan akses ke pasar modern agar produknya dijajakan, dan 4) memberikan pelatihan tentang standar pengemasan produk. Transformasi pengetahuan dan keterampilan diharapkan dapat meningkatkan pendapatan ekonomi keluarga.

Kata Kunci:   Pemberdayaan Perempuan, Pelatihan Olahan Ikan Lele, UMKM




DOI: http://dx.doi.org/10.31850/jdm.v3i2.441

Article Metrics

Sari view : 0 times

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Index by:

------------------------------------------------------------------------------

Creative Commons License

This Jurnal Dedikasi Masyarakat is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

JDM diterbitkan oleh Pusat Pengembangan Publikasi dan Hak Kekayaan Intelektual Universitas Muhammadiyah Parepare

(P3HKI-UMPAR)

Kampus II, Jl. Jend. Ahamad Yani KM. 6 Parepare Sulawesi Selatan 91113

e-pos (surel): jdmumpar@gmail.com