UPAYA PENDAMPINGAN WANITA TANI DALAM PENGEMBANGAN PRODUK KUNYIT ORGANIK DI KECAMATAN BACUKIKI KOTA PAREPARE

Muh. Akhsan Akib, Haniarti Haniarti, Desi Nurjannah

Sari


Tujuan dan target yang dicapai dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat melalui skim Ipteks bagi Masyarakat (IbM) adalah (1) Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani mitra dalam melakukan kegiatan usaha tani kunyit, (2) Menyediakan alat pengemas dan kemasan produk yang lebih baik (3) Menyediakan produk bubuk kunyit yang telah dikemas dalam kemasan yang baik dan menarik serta mempunyai merek produk yang menjadi ciri khas desa Ceddie, (4) Menjalin kerjasama antara mitra dengan pihak TOSERBA dalam sistem manajemen pemasaran produk dan (5) Membentuk kelompok usaha tani kunyit yang mempunyai sistem manajemen yang baik. Metode pendekatan yang dilakukan untuk mencapai tujuan dan target adalah metode pendekatan perorangan yang dijabarkan dalam: (1) Metode demontrasi/praktikum, (2) Metode partisipasi, (3) Metode anjangsana, dan (4) Metode kekeluargaan. Hasil yang telah diperoleh antara lain(1). Meningkatnya pengetahuan dan keterampilan petani mitra dalam melakukan kegiatan usaha tani kunyit melalui kegiatan penyuluhan dengan melibatkan penyuluh dari dinas ketahanan pangan dan penyuluhan dan melakukan ancangsana ke pasar-pasar modern, membuka wawasan mitra untuk berwira usaha dengan produk yang berbeda.. (2).Tersediaya alat pengemas yang praktis dan efisien, (3) Tersedianya produk bubuk kunyit yang telah dikemas dalam kemasan plastik dengan ketebalan 0.06 mm dan memiliki merek “Kunyit Organik Instant ‘ASHLIYYUN” dalam berbagai ukuran yang disertai P-IRT No. 2.12.7372.01.0090-22 dari Pemerintah Kota Parepare Dinas Kesehatan. (4). Terjalinnya kerjasama pemasaran dengan berbagai TOSERBA dengan sistem titip jual. (5). Terbentuknya kelompok wanita tani Ar-Rahman dan Ar-Rahim Desa Ceddie.

Kata Kunci


bubuk; instant; rempah

Teks Lengkap:

ARTICLE

Referensi


Anonim, 2012. Wisata Alam dan Budaya Kelurahan Wattang Bacukiki. http://pariwisataparepare.info. Diakses tanggal 19 April 2013.

Karya, D. C. 2013. Kota Parepare. www.ciptakarya.pu.go.id. Diakses tanggal 15 April 2013.

PUSDATINKOMTEL 2010, Profil Kota Parepare. www.kemendagri.go.id, diakses tanggal 20 April 2013.

Wikipedia, 2013. Bacukiki, Parepare. www.wikipedia.org. diakses tanggal 21 April 2013.


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


------------------------------------------------------------------------------

Creative Commons License

This Jurnal Dedikasi Masyarakat is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.