Suplementasi Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Sebagai Sumber Karotenoid Terhadap Tingkat Kecerahan Warna, Laju Pertumbuhan, dan Sintasan Benih Ikan Koi
DOI:
https://doi.org/10.31850/jgt.v12i2.1114Keywords:
moringa leaf flour, koi fish, level of color brightness, growth rate, survival rateAbstract
This study aims to determine the effect of supplementation with Moringa oleifera leaf flour as a source of carotenoids on the level of color brightness, growth rate, and survival of koi fish seeds (Cyprinus rubrofuscus). The research design was a Completely Randomized Design (CRD), with 4 treatments and 3 replications. Treatments A (without Moringa leaf flour supplementation), B (100 grams Moringa leaf flour supplementation/kg feed), C (200 grams Moringa leaf flour supplementation/kg feed), and D (300 grams Moringa leaf flour supplementation/kg feed). The results of the study showed that supplementation with Moringa leaf flour as a source of carotenoids in feed, although it did not (yet) have a significant effect on the color brightness of koi fish seeds (P>0.05) because the dose given was thought to be still insufficient, had a significant effect on absolute growth and survival to Koi fish seeds (P<0.05). It can be concluded that Moringa leaf flour can be used as an alternative supplement source of carotenoids to increase the brightness of koi fish color. However, the correct and optimal dosage still needs further research.
References
Almastier, S. (2001). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Amin, M. I., Rosidah dan Walim Lili, (2012). Peningkatan Kecerahan Warna Udang Red Cherry Neocaridina heteroposa Jantan Melalui Pemberian Astaxanthin dan Canthax-abthin dalam Pakan. Jurnal Perikanan dan Kelautan. 3(4) : 243-252.
Aminah, S., Ramdhan, T., dan Yanis. M. (2015). Kandungan Nutrisi dan Sifat Fungsional Tanaman Kelor (Moringa oleifera). Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jakarta. 5 (2) : 35.
Angelica, G., Syamsunarto, M.R.A.A., dan Rosdianto, A.M. (2020). Studi Literatur Poten-si Serbuk Daun Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Kecerahan Warna Ikan Hias. Un-tirta. 10 (1): 30-42.
Basir, B., Nursyahran. (2018). Efektivitas Penggunaan Daun Kelor Sebagai Bahan Baku Pakan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Octopus. 7(2) : 7-11.
Damayanti, A., Amir, S., dan Saopadi. (2012). Frekuensi Pemberian Pakan Optimum Men-jelang Panen Pakan Ikan Nila (Oreocromis niloticus). Jurnal Perikanan Unram. Pro-gram Studi Budidaya Perairan. Universitas Mataram. 1(1) : 14-21.
Effendie, M. I.(1997). Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta.
Ezhil JC, Jeyanthi, Narayanan M. (2008). Marigold as a Carotenoid Source on Pigmenta-tion and Growth or Red Swordtail, Xiphophorus helleri. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Science 8: 99-102.
Haryadi, N.K. (2011). Kelor Herbal Multikhasiat. Penerbit Delta Media. Solo.
Haser, T.F. (2015). Pengaruh Dosis Karotenoid Bayam Merah pada Pakan Buatan Ter-hadap Peporma Ikan Mas Koki (Carasius auratus). Universitas Hasanudin. Makasar.
Indarti, S., Muhaemin. M dan Hudaidah. S. (2012). Modified Toca Color Finder dan Kro-matofor Sebagai Penduga Tingkat Kecerahan Warna Ikan Komet (Caraius auratus auratus) yang Diberikan Pakan dengan Proporsi Tepung Kepala Udang (TKU) yang Berbeda. Fakultas Pertanian Universitas Lampung. Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan. 1(1):9-16.
Jebaraja. K. J, Sivakumar V, Vasagam K P. K. (2013). Vegetable Products as Dietary Pig-ment Sources For Juvenil Goldfish, Carassius Auratus. The Israeli Joournal of Aqua-culture. 65 (1):1-6.
Jusnita, Nina, And Wan Syurya. (2019). Karakterisasi Nanoemulsi Ekstrak Daun Kelor Moringa oleifera Lamk. Jurnal Sains Farmasi & Klinis. 6(1): 16–24. File:///C:/Users/HP/Downloads/369-1167-5-PB.Pdf
Lesmana D.S. (2004). Budidaya Ikan Hias Air Tawar Populer. Jakarta (ID)11. Penebar Swadaya.
Lovell, T. (2013). Nutrion and Feeding of Fish. Van Nostrand Reinhold. Au burn.
Maslang., Andi, A. M., Sahabuddin. (2018). Subtitusi Pakan Tepung Daun Kelor Terhadap Pertumbuhan Sintasan Dan Konversi Pakan Benih Ikan Nila. Jurnal Galung Tropika, 7(2) : 132-138.
Misra, S., dan Misra, M. K. (2014). Nutritional evaluation of some leafy vegetable used by the tribal and rural people of south Odisha, India. Journal of Natural Product and Plant Resources. 4:23-28.
Natris H, Wahab A.W, Budi P, Dali S, Arif A.R. (2019). Amino Achid and Mineral Com-position of Moringa Oleifera Leaves Extract and It’s Bioactifity ax Antioxidant. Journal of Physics, Conference Series 1317. DOI: 10.1088/1742-6596/1317/1/012030.
Oluduro, A. O. (2012). Evaluation of antimicrobial properties and nutritional potentials of Moringa oleifera Lam. leaf in South-Western Nigeria. Malaysian Journal of Microbi-ology. 8:59-67.
Prayogo, H. H., Rostika, R., dan Nurruhwaty, I. (2012). Pengkayaan Pakan Yang Mengandung magot dengan tepung kepala udang sebagai sumber karotenoid ter-hadap penampilan warna dan pertumbuhan benih rainbow kurumoi (Melanotaenia prvaa). Jurnal Perikanan dan Kelautan. 3(3): 201-205.
Priatni, Fauziati, Y Adiningsih. (2017). Ekstraksi Karotenoid dari Minyak Sawit Mentah (CPO) dengan Pelarut Dietil Eter dan Aceton. Jurnal Riset Teknologi Industri. Vol 11(2): 91-99.
Putra A. N., Ningsih C. W. I., Nurani F. S., Mustahal, Indrayanto FR. (2018). Evaluasi Fermentasi Daun Kelor (Moringa Oleifera) Sebagai Bahan Baku Pakan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Jurnal Perikanan Dan Kelautan 8(2): 104-133. DOI: http://doiorg/10.33512/pkj.v8i2.6726.
Restu, Sahabuddin, dan Khaeruddin. (2021). Pengaruh Dosis Penambahan Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) pada Pakan Terhadap Pertumbuhan, Sintasan, dan Tingkat Pewarnaan Benih Ikan Komet (Carassius auratus). Prosiding Seminar Nasional SMIPT 2021. Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi. 4 (1) : 1-9. ISSN: 2622-0520.
Sachindra, N. M., Bhaskar, N., and Mahendrakar, N. S. (2005). Carotenoids in crabs from marine and fresh waters of India. LWT Food Sci. Technol. 38 : 221-225. doi: 10.1016/j.lwt.2004.06.003.
Satyani, D. (2002). Agar Ikan Hias Cemerlang. Jakarta: Penebar Swadaya. 66 hlm.
SNI. (2017). Syarat Mutu dan Penanganan Ikan Hias Koi (Cyprinus carpio). Jakarta.
Steel, R. G. dan Torrie J. H. (2001). Prinsip dan Prosedur Statiska (Pendekatan Biometrik). Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Subandiyono dan S. Hastuti. (2016). Buku Ajar Nutrisi Ikan. Lembaga Pengembangan dan Penjaminan Mutu Pendidikan. Universitas Diponegoro, Semarang. 233 hlm.
Toripah, S, S., Abidjulu, J., Dan Wehantou, F., (2014). Aktivitas Anti Oksidan dan Kan-dungan Total Fenolik Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.). Program Studi Farmasi Universitas Samratulangi Manado.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Citation Check
License
Copyright (c) 2023 JURNAL GALUNG TROPIKA
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
1.png)
.png)
